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苗栗山城最近挺夯的 南庄老街值得一親芳澤

最近常跑苗栗行程,中午安排「南庄老街」自個覓食,成了熱門路線。

不過台灣任何老街都有個共通問題:非假日人少好逛,但許多店家沒營業;假日店家雖然都開了,可是因遊客眾多、到處擁擠、大排長龍.....反正怎麼都不對勁!

所以車上介紹當地美食後,我都會提醒上述狀況,如果店家沒開或擠不進去、買不到,千萬別打我喔,因為店家營業與否,不會事先通知我。

南庄老街與眾不同之處,它附近就有個傳統市場,在旅客服務中心旁,桂花巷入口的對面,裡頭幾個熟食攤,數十年來能滿足地方刁嘴老顧客,想必亦能滿足外來的朝聖客。

所以,我現場指引團員們老街路線、交代登車時間後,便進市場裡覓食,當然我也是做了功課,導遊也是凡人,也必須填飽肚子,對吧?!

市場裡「松鶴小吃店」今天沒營業,所有饕客皆湧至英姐這來,好不容易找到座位,經一番折騰後,我點的一飯一羹,終於在送單後的十八分零六秒,出現在我眼前,等了許久,沒關係,生意好到嗆出門外了啦!

滷肉飯是阿嬤的手路鄉愁
芶芶湯則勾起思古之幽情

今天我點的是滷肉飯與芶芶湯,她的滷肉飯瘦肉比例稍高,正好符合楊導口味,搭配的酸菜並不酸,一葷一素在碗裡,讓此飯顏值頗佳,入口後的美味恰如其分,拿個八十分可以的!

芶芶湯,就是凡間的肉羹湯,取其質感而稱之,或也是客家鄉親的風趣使然。這羹湯中規中矩,肉羹與湯汁調和的嘟嘟好,筍絲扮演靈魂角色,突出卻不搶戲,淋上醋汁與辣椒醬,伴著滷肉飯,一口飯一口湯,吃乾抹盡、片甲不留!

■這是滷肉飯,與你的經驗有點違和吧?瘦肉比例較高,妙的是不用梅乾菜,而是一般的鹹菜,卻不死鹹,與滷肉一搭一唱的,傳統好味就稀哩呼嚕下肚了

■這不就是肉羹湯嗎?可人家就是叫芶芶湯,濃稠黏糊、熟悉一輩子的滋味,妙在它的筍絲與紅蔥頭,與滷肉飯分別扮演勾引回鄉的角色,來吧,就享受吧!

■招牌,直接且明確,有錢真好,反對的請舉手……

■這價目表很牛逼,把熱量都標示了,英姐妳真的很守規矩啊!

■廚房裏忙活的帥哥,年輕手巧,煮麵切滷菜、收單算帳一把罩,食客眾多,他節奏迅速、前後有序操忙著

■再一張,手腳俐落的傢伙,等久一點也無怨無悔了

■市場窗外,對面就是桂花巷,老街的入口

當然,好吃的不只這一家,歡迎各位提供美食線索,重點是你必須親自嚐過,聽說的或網路流傳的就免了……。

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