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前進台東偏鄉的年節食光 少妮媱手工烘焙坊

她
獨自在台灣，因為女兒在國外工作
她們五個人
未來是親家的父母，帶著兒女同行
他夫妻兩個
在美國住了二十多年，返台定居才三年

十四個人拉著行李，暫別天龍國，一起到外地過年。

不同的家庭、不同的理由、相同的旅途

年初一，城市裏守歲與麻將的疲乏，大夥還在賴床吧，楊導帶著台北團員們前進到台東偏遠鄉區，一趟體驗孤獨、理解偏遠、聆聽故事的行程。

台東縣金峰鄉歷坵部落，排灣族語為魯拉克斯（rulakes），意思為滿佈樟樹的地方，這裡是由排灣族與魯凱族共組的部落，大夥品嚐以當地食材製作的烘焙小點，順道參觀當地極具特色的小學，度過悠閒的「年節食光」！

陌生的環境、陌生的臉龐、熱情的接待

女主角在這出生長大，赴外地讀書工作，多年後回到依然如昔的老家，思索著能不能做些什麼？能不能改變什麼？

於是她與朋友互勉，報名學習烘焙技巧，考取了兩張證照，家人全力支持下，在家裡開了「少妮媱手工烘焙坊」，人生有了新目標、部落也彷彿獲得機運解鎖密碼。

團員問：「怎麼會想到安排來這呢？」

我抬起手比向天空：「應該是某種力量的指引吧！」

少妮媱堅持以在地食材，以她的巧思，用西方料理技術端出叫人驚艷的美味，而她天生風趣獨特的應對和口語，像是深藏在鄉野山林裡絢麗的彩蝶，讓每個來此的人如沐春風、滿心歡喜。

■樹豆雪藏檸檬塔+手工曲奇餅乾，藏在深山裡的烘焙美食

■引人興趣的襯墊葉子，取自「血桐樹」，就地取材的巧思

■來自台北，很棒的一群團員

■她就是少妮媱，原住民語言的發音，可愛風趣的態度，搭配山林野風，正好的內

■相見恨晚的少妮媱，想認識她嗎？想品嚐特殊且絕佳的風味嗎？

■這塊木板招牌，道不盡故事的開端……

■環境非常簡單，你說簡陋也沒關係，利用漂流木製成的桌椅，是原住民最直接的技能展現，一切都那麼毫無壓力的小天地

■招牌點心隨季節而變動，下回再來，又是新的體驗

■這是已經廢校的歷坵國小校舍，目前已改由台東縣政府改善，做為「小米學堂」的空間運用。未來將能接待更多遊客到此參訪或體驗。小米學堂設有小米展示中心、DIY教室、小米食議館，操場旁邊還有露營區，可以接待喜歡露營的遊客朋友

■歷坵衛生室……這種名詞真的超古遠的，連電影裡都很少出現了

既然是春節出遊的團，公司就不想按常規安排吧，只想讓大家留下溫馨舒適的美好回憶，我覺得挺好，團員們點頭不已，於是笑聲、陽光、贊同……迴盪在最純淨的深山空氣中。


👇楊導的風花雪月傳送門👇


關於少妮媱的影片，請點閱
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吃人夠夠卻難以察覺的敵人 相當陌生極度驚艷的雨豆樹

天氣漸暖，萬物重生，有的讓人氣死，有的則讓人嚇死！ 現在，花蓮「雲山水」園區裡，有種東西會讓你幾乎看不到，一個不注意就讓人奇癢難耐的「小黑蚊」，牠們是打群架的高手，瞬間就讓外露的皮膚冒出一座座小山丘，且至少半小時，怎麼抓都沒法解癢的討厭玩意，今天我就被欺負到一個徹底！ 再來，就是照片裡的大型喬木，讓團員們瞠目結舌，著實被驚嚇到了。 很多人斬釘截鐵的說這是樟樹，楊導搖頭直說不是，因為台北我鄰居院子裏就有棵老樟樹，而我也收藏他給我的樟樹段木，從樹皮狀態、樹冠與枝幹比例，我知道這不是……但究竟是啥樹，卻又說不上來…… 經詢問當地業者與自己查證後，明白了，這叫「雨豆樹」，首次聽聞、相當陌生的植物。 經爬文梳理後簡單整理如后： 很妙，這巨大身形喬木，但屬含羞草科(Mimosaceae)，含羞草大家都不陌生，含羞草的葉片下垂與合閉是由外界「觸發運動」所造成，讓人輕易理解她的名稱由來。 而雨豆樹在一天的某些時間，會有葉片下垂的現象，如陰雨天或傍晚，這種行為稱之為「睡眠運動」。 研究人員發現，有些植物睡眠運動並不受溫度和光強度的控制，而是因葉柄基部中一些細胞的膨壓變化引起的，如雨豆樹、合歡樹、酢漿草等等。 睡眠運動目的為何？ 目的是，通過葉子在夜間的閉合，可減少熱量散失和水分蒸發。且葉子不僅在夜晚關閉睡眠，當遭遇外界大風大雨時  也會逐漸合攏，以防柔嫩的葉片受到暴風雨的摧殘，雨豆樹就是這運動的箇中高手。 這是植物長期進化過程中形成的抗旱本能，為的是減少水分散失，在不良環境下仍逍遙自在的生存之道。 有意思的生物本能，厲害啊，而今天楊導又因此增長知識常識，這得感謝團員所觸發的求知開關。 ■這個場景，網美們通常都被遠方那排彩色座椅吸引，在那擺盡姿態，喀嚓喀嚓不斷，三棵大樹卻被忽略了，可惜 ■下回妳到現場，請想想該怎麼發揮創意或肢體動作，彰顯雨豆樹的絕美，素素看好嗎？ ■走向跳石區也有超大的雨豆樹，你覺得它像樟樹嗎？ ■雨豆樹，陪襯一旁的別墅住宅，霸氣十足的景像，徹底征服了遠道而來的天龍國朋友！ 再補充一些： 雨豆樹原產地是熱帶美洲、西印度，1903年由南洋引進台灣，主用於行道樹種及綠化樹、庭園綠蔭樹、綠化樹種、遮蔭樹等。 株高可達20公尺，樹皮有剝...
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牧師燒雞

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